Lagavulin 16 Year-Old Single Malt Scotch Whisky – 拉加維林

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貨號: WS0097 分類: ,

描述

Lagavulin Distillery was founded in 1816 by John Johnston. The name comes from the Gaelic “Laggan Mhouillin” meaning “hollow where the mill is”. Control passed to Sir Peter Mackie, owner of the legendary “White Horse Distillers”, in 1890 with a second distillery, Malt Mill, opening in 1908. Due to an explosion and fire in 1952, the distillery was rebuilt and the mash tuns brought entirely under cover for the first time. Malt Mill was closed and the stills transferred to Lagavulin still-house in 1962. All four stills were converted to steam heating in 1969.
Lagavulin 16 Year Old Islay single malt Scotch whisky. A much sought-after oily and rich single malt whisky with massive peat-smoke. This is a must experience and classy Islay whisky. Gold Best in Class award winner International Wine & Spirits Competition.

為了維持拉加維林的強烈特色,這家蒸餾廠只採用使用三次,並重新組裝,已接近癈棄狀態的威士忌的美國橡木桶,以期能夠讓桶子對酒的影響降到最低,堪稱是艾雷島威士忌原始風味的捍衛者。

拉加維林所生產的威士忌,具有強烈的燻泥煤、消毒藥水、海風鹹味等經典艾雷特色,被稱為是最能體現艾雷強悍風格的單一麥芽威士忌,不少行家更推崇其為艾雷島威士忌的王道。

*位於拉加維林海灣,可以從古代島上君王的要塞Dunyvaig城堡俯瞰而見。
*1816年由約翰?瓊斯頓在私酒蒸餾廠舊址設立。並由亞歷山大?葛拉罕於1836年承接。
*1890彼得?麥基取得經營權,1908年第二個蒸餾廠及麥芽磨坊開始運作。
*1918 年拉加維林關廠一季。1924年麥基公司改組為白馬酒廠。 1941-45 年二次大戰期間再度關廠。 1948年開始使用電燈。1951年開始重建, 1952 年發生爆炸及大火,1953年恢復生產。1962年麥芽磨坊關閉。1969年拉加維林改用蒸汽加熱。
1987年前採取12年份裝瓶,其後改為16年份裝瓶。
*拉加維林16年單一純麥威士忌至今贏得10次國際酒類競賽(International Wine and Spirit Competition)的金牌,1998年發行的蒸餾廠精選則贏得了IWSC的15年以上最佳單一純麥威士忌獎盃,同時也得到了2007年的最佳特殊精選。2003, 2006, 2007, 2008均獲得金牌。較早期的拉加維林12年特殊精選則於2004及2005年得到IWSC金牌。

香氣:重泥煤味,有來自雪莉桶的硫磺味和香草味,令人聯想到海灘的夜晚營火
口感:濃厚的泥煤襲擊而來,雪莉桶的風味也十分厚重,在味蕾上顯得辛辣乾口,鹽味、碘味和草本味突出。
尾韻:悠長且泥煤味重,有些辛口,帶有海鹽和新收割的牧草清香

得獎紀錄:
2015 國際威士忌大賽 金牌
2012 WWA Sub Category Winners – Islay 13 to 20 Years
2010 MMA 銀牌獎

產地:Scotland,Islay