Glengoyne 12 Year Old, Single Malt Scotch Whisky 700ml

$478.00

已售完

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貨號: WS0032 分類: ,

描述

Completely unpeated (unusual in the highlands), this Glengoyne is soft, fruity and very quaffable. A fine single malt!
Nose: Toffee apples, a little acacia honey, nectarine in syrup and spice, supported by toasted barley in the background.

Palate: Over-ripe grapes, honeyed with hints of vanilla, coconut milk and oak spice. Light touches of chocolate ice-cream.

Finish: Long, oily finish with lingering coffee notes.

Glengoyne係少見主力用雪莉桶生產既酒廠,用上昂貴嘅黃金諾言大麥,不經泥煤嘅空氣乾燥法,慢速蒸餾,創造出極優質嘅威士忌。

酒廠簡介:
位於西高地的格蘭哥尼蒸餾廠,有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠,除了堅持不添加香料與焦糖外,也絕不添加色素,
使其呈現儲桶陳年自然原色,至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥(Golden Promise),黃金諾言大麥能淬鍊出更複雜、紮實的酒體,而空氣乾燥法則使大麥不沾染泥煤味,加上手工嚴選上等橡木桶,保留傳統製程延續至今,多年的時間累積,造就了珍貴的格蘭哥尼單一麥威士忌。
威士忌介紹:
在橡木和香甜風味中達到完美 的平衡
檸檬皮、太妃糖蘋果及椰子的香氣。 我們獨到的雪莉桶帶出了威士忌的深 沉的強度和豐富度,而初次裝填波本 桶則賦予了威士忌新鮮的柑橘和香草 風味。

威士忌橡木桶資訊:
20% 初次裝填歐洲雪莉新桶
20% 初次裝填美國波本新桶
60% 手選優質的二次裝填橡木桶

色澤:自然深沉的金黃色。
嗅覺:椰子油、蜂蜜、檸檬皮、乾燥的橡木 香氣。
口感:太妃糖蘋果、薑汁、橘子及脆餅的滋 味。
餘韻:淡淡的雪莉酒香氣、軟橡木和肉桂的 辛香味。非常好的平衡。

格蘭哥尼為蘇格蘭最慢速的蒸餾廠,從不急迫,歸功於此最慢速製作旅程才使得格蘭哥尼的風味獨具。

產地:Scotland,Highland