描述
Completely unpeated (unusual in the highlands), this Glengoyne is soft, fruity and very quaffable. A fine single malt!
Nose: Toffee apples, a little acacia honey, nectarine in syrup and spice, supported by toasted barley in the background.
Palate: Over-ripe grapes, honeyed with hints of vanilla, coconut milk and oak spice. Light touches of chocolate ice-cream.
Finish: Long, oily finish with lingering coffee notes.
Glengoyne係少見主力用雪莉桶生產既酒廠，用上昂貴嘅黃金諾言大麥，不經泥煤嘅空氣乾燥法，慢速蒸餾，創造出極優質嘅威士忌。
酒廠簡介：
位於西高地的格蘭哥尼蒸餾廠，有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠，除了堅持不添加香料與焦糖外，也絕不添加色素，
使其呈現儲桶陳年自然原色，至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥（Golden Promise），黃金諾言大麥能淬鍊出更複雜、紮實的酒體，而空氣乾燥法則使大麥不沾染泥煤味，加上手工嚴選上等橡木桶，保留傳統製程延續至今，多年的時間累積，造就了珍貴的格蘭哥尼單一麥威士忌。
威士忌介紹：
在橡木和香甜風味中達到完美 的平衡
檸檬皮、太妃糖蘋果及椰子的香氣。 我們獨到的雪莉桶帶出了威士忌的深 沉的強度和豐富度，而初次裝填波本 桶則賦予了威士忌新鮮的柑橘和香草 風味。
威士忌橡木桶資訊：
20% 初次裝填歐洲雪莉新桶
20% 初次裝填美國波本新桶
60% 手選優質的二次裝填橡木桶
色澤：自然深沉的金黃色。
嗅覺：椰子油、蜂蜜、檸檬皮、乾燥的橡木 香氣。
口感：太妃糖蘋果、薑汁、橘子及脆餅的滋 味。
餘韻：淡淡的雪莉酒香氣、軟橡木和肉桂的 辛香味。非常好的平衡。
格蘭哥尼為蘇格蘭最慢速的蒸餾廠，從不急迫，歸功於此最慢速製作旅程才使得格蘭哥尼的風味獨具。
產地：Scotland,Highland
