Cantina La Torre, Nero D?Avola, Sicilia, D.O.C., 2018/2019, Italy, 黑珍珠 西西里島 紅酒

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Intense ruby red in color. Fresh, fruity notes of red fruits, dry, delicate tannins and harmonic. 深紅寶石色。 清新,果香濃郁的紅色水果,乾身,細膩的單寧和諧 黑珍珠(Nero d’Avola)是一種越來越著名的紅葡萄品種,同時也是意大利西西里島上最優質的葡萄品種之一。該品種也被稱為“ Calabrese”,這一別名表明該品種黑珍珠是西西里島種植面積最廣的紅葡萄品種,達14,000公頃。
和西拉(Syrah)一樣,該品種也需要種植在地理位置優越,氣候溫暖??的地方,並且在培形過程中,要避免其植株長得過高。
黑珍珠釀製的單品酒很,黑珍珠在釀造制混釀酒時能提供豐滿的酒體,深濃的顏色和巨大的陳年潛力,這經歷西西里島上註重品質的酒商們的青睞。最出眾的黑珍珠葡萄酒,顏色深濃,帶有極為濃郁的李子和巧克力味道,單寧含量豐富,酸味適宜。
黑珍珠外文名中的阿沃拉“ Avola”是意大利錫拉庫薩(Siracusa)省南部的一個地方名。西西里島最東南邊,靠近帕基諾(Pachino)的地區,因生產品質卓越的黑珍珠而聲名遠播。

產地:Italy,Sicilia